那个时候，我刚好发明了一个懒人辣椒吃法，就是当你吃红豆想加辣椒时，拿起一罐辣椒直接加在上面即可。

1861年，他去欧洲考察，到法国、德国和瑞士等国家的葡萄园去采集样品。葡萄根瘤蚜可以通过葡萄园工人的鞋底传染到整个葡萄园，或者自然地从一个葡萄园传播到邻近的另一个葡萄园。

最后，法国人朱尔斯埃米尔普朗松（Jules Emile Planchon）和美国人查尔斯瓦伦丁莱利（Charles Valentine Riley）等人组成的研究小组找到了一个解决方法。澳大利亚的昆士兰（Queensland）地区的葡萄园于19世纪70年代也感染了葡萄根瘤蚜病。拉里曼通过实验后，将这个方法在波尔多推广开来。事后他们并没有去争取相应的报酬那时的悬赏金已经相当于现在的500万美元。直到今天，葡萄根瘤蚜仍是一个威胁。

至今为止，塔斯马尼亚州（Tasmania）和西澳（Western Australia）仍然从未感染过葡萄根瘤蚜病。不过，政府拒绝了他的要求，理由是他不过是使用了预防措施而并没有真正找到消除葡萄根瘤蚜的方法。曾有研究表明，适度饮用葡萄酒还有助于瘦身减肥。

相比之下，喝葡萄酒的养生价值高还是喝啤酒呢？以下一张图让您一目了然。这是因为饮料公司操纵着市场信息，以迷惑消费者，让消费者们觉得饮用酒精饮料比喝其他饮料更有营养。摘要： 啤酒、白酒、葡萄酒或者其他酒精饮料，到底孰好孰坏？还是将其一并拒之门外更好。版权说明：凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品，转载请注明稿件来源：红酒世界网（www.wine-world.com）。

在上图中，您可以确认，淡色啤酒的卡路里比贮藏啤酒和15%酒精度的葡萄酒都要高，如纳帕谷赤霞珠葡萄酒的卡路里含量比德国雷司令珍藏葡萄酒的要高。因此，我们绝对不该相信他们。

葡萄酒和啤酒的养生价值 除了一些烈酒外，其实喝葡萄酒和啤酒对人体健康有一定的好处。ABSTRACT： This article introduces the calorie of wine and beer. 葡萄酒和啤酒的卡路里含量是不一样的，想要保持苗条体型的您们可要注意了。最明智的做法是选择一些酒精度最低的干型葡萄酒或啤酒，这样摄取的卡路里也是最少的。每一种饮料，无论是啤酒、葡萄酒还是其他酒精饮料，都是酒精、糖果卡路里，甚至有时是脂肪卡路里的混合物。

只要您有3年级的数学水平，按上图换算一下，您就能轻易地看清楚葡萄酒或啤酒中的卡路里含量，并知道伏特加苏打酒（vodka-soda）并不是唯一一种可以饮用的饮料。其实，适量地饮用酒精度较低的葡萄酒或者啤酒对我们的健康是有好处的。比如，高单宁的红葡萄酒含有前氰定低聚物，这种物质能够预防心脏病你可能永远也想象不到，那些绝世佳酿就出自那条名为Derrierele-le-four的窄巷尽头的简陋大门里。

传奇之酒背后的秘密将为您娓娓道来：真正的好酒诞生于朴实无华，却能参透人生。我现在还记得那个声音，总是一个调子，有点像19世纪流行的低俗小曲，会让人想起那个时代的画面：仲夏夜，在乡村咖啡馆的遮雨伞下，和着音乐疯狂跳舞的人群，那个时候是19世纪初，那个恐怖的时代才刚刚开始。

那时候，我每周四都会跑到康帝酒庄附近的台阶小路上玩，一直玩到精疲力尽。罗曼尼·康帝——无言之美 然而，要描述这样的稀世佳酿又是何其的困难。

本文将与您分享他童年时期对罗曼尼·康帝酒庄的印象以及他对这种传奇之酒的理解与诠释。到了炎炎夏日，他喜欢在胡桃树荫下午休，丝毫不顾忌死神的存在（我们当地迷信说死神也很喜欢这样的阴凉地方）。历史告诉我们，没有什么事情比夜郎自大更可怕，当胜利的号角在耳旁吹响时，朴实的个性常常被很快遗忘，但是，这里却永远也不会上演这样的剧幕。说到底，这里就像一个花园，也仅仅是一个花园，不管是关闭，还是开放，一切都受人类的影响。因此，围绕着罗曼尼·康帝的这些传奇故事，不管是其起源，还是其延续，抑或是其神话般的酿造秘密，都化作了滴滴酒液，点亮了每一款葡萄酒。当时，这条小路由一个叫朱尔斯·奎赛尔（Jules Guinsel）的人负责维护。

在我看来，葡萄酒往往超越了句法，融汇了情感，能够让人重新领悟人性之美。没错，当然要提葡萄酒啦，因为这可是朱尔斯人生的另一半。

然而，到底是谁造就了谁呢？罗曼尼·康帝将给你答案。ABSTRACT： This article is a memoirs of French writer and director, Philippe Claudel about his life and inspiration in the famous Domaine de la Romanee-Conti. 菲利普·克劳代尔（Philippe Claudel），一名在罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti）的瞩目光环下成长起来的法国作家兼导演，他对酒庄发生的传奇故事洞若观火，对其葡萄酒创造的传奇深有感触。

而对我来说，罗曼尼`康帝就是一个传奇，它的名字一直都蒙着神秘的面纱，这份神秘我一直藏在心里，不想与人分享，甚至都不愿提及。在这里，不管是房屋的样式，或街道的布局，抑或是葡萄架的间距，所有的一切都显得那么的简朴和低调。

它宛若恋人之间那炙热的火花，来自于那惊鸿一瞥，刹那的回眸或浅浅的一吻。葡萄与智慧的神秘联姻不正体现了果实与人类的相互依存吗？当然，我们也不能忘记那不可名状的风土的影响。尽管能把你与过去相连，让你与梦想对话，但却是一种难言之美。缓缓的斜坡之上零星分布着一些小村庄，满坡的葡萄园将它们环抱。

不过，对这些美酒来说，荣耀似乎也并不重要，因为这些酒就如崇高的艺术一样，曲高和寡。只有到达这里，你才能体会到人类在葡萄酒酿造中是多么的伟大。

不管是在罗曼尼·康帝园、塔希园（La Tache）、罗曼尼-圣-维望园（Romanee-Saint-Vivant）、李其堡园（Richebourg）还是在更远点的依瑟索园（Echezeaux），所有的秘密都可以揭开，一切都离不开人类的努力。当你在沃恩（Vosne）漫步时，你会被这里的平实与简朴感动。

我们这些小孩很调皮，经常会捏个小泥团朝他那张大的嘴巴扔去，而往往这时侯他还在呼呼大睡，也许他正在做着肥兔或鹧鸪配美酒的美梦呢。罗曼尼·康帝——酒中人生 酒如人，人如酒。

那时，我大概7岁，正处于对所有趣事尤其是传奇感兴趣的年纪，一本连环画就可以把我迷得神魂颠倒。本文将与您分享他童年时期对酒庄的印象，以及长大后他对传奇之酒的理解与诠释。为了弄清葡萄、智慧与风土三者之间的关系，我们有必要越过居住区，爬上那100米高的小山坡，去亲临那些奇迹诞生的地方。在这片狭小的土地上，尽管每家酒庄的酿酒葡萄都是黑皮诺（Pinot Noir），但是其葡萄酒的风格却大相径庭。

他的蓝色粗布袋里总是装着四五瓶酒，用苜蓿草塞得严严实实，既防碎又隔热。它就是那阶梯状小道，把我与升华的灵魂对接，而它那绚丽而又真实的身影则永驻我心间。

他酒瘾很重，喝起来也很豪爽，畅饮之后往往醉得迷迷糊糊，这时候他就会吹起口哨。即便是呼吸同样的空气，共享同一片天地的相邻酒庄也抹杀不了葡萄酒的百样风格。

事实上，当我的嘴唇第一次浸染上罗曼尼·康帝时，我全身都不由地发热，续而恐惧颤抖，接着是狂喜，最后是发自内心的喜悦。说起罗曼尼·康帝这种稀世佳酿，从人们谈论它的口气中你便能略知一二，或遗憾，或骄傲，所有的这些都取决于谈论者是否拥有或是品尝过它。